Ordu’da fındığın yanında alternatif olarak çilek üretimine yaklaşık 10 yıl evvel başlandı.
Çilek üreticileri büyük hasada başlamadan evvel olgunlaşan meyvelerin birinci hasadını gerçekleştiriyor.
Ordu genelinde ise yıllık yaklaşık 600 ton çilek üretimi yapılırken, kilogramı ise 35 TL’den satılıyor.
“Sektör güç olsa da büyütmeye devam ediyoruz”
Yaklaşık 10 yıldır Ordu’nun Kayabaşı Mahallesi’nde çilek üretimi yapan Selçuk Şahin, ince hasat ile birlikte dönem açılışını gerçekleştirdiklerini söyledi.
Hafta ortasında başlayacak büyük hasadın aralık ayına kadar süreceğini belirten Şahin, şunları söyledi:
Kayabaşı çileği bölgeye ahenk sağladı ve aroma ile lezzet farkı var. Çilek çok sıcağı sevmediği için bölgede hoş bir üretim oluyor. Hopa ile Sinop vilayetleri ortasında da dağıtım ağımız var. Dal güç olsa da büyütmeye devam ediyoruz, daima olarak ilgi isteyen bir dal.
“Lezzeti hoş, aroması farklı”
Çilek hasadında çalışanlar ise fındık eserine nazaran toplamanın daha keyifli ve kolay olduğunu belirtti. Hasatta çalışanlar, Kayabaşı Mahallesi’nde üretimi yapılan çileklerin aromasının hoş, tadının lezzetli olduğunu söyledi.
Yorum Yok